La Semana Gastronómica celebra su XXXV edición del 22 al 28 de febrero

Del 22 al 28 de febrero se celebra en Alcalá de Henares la XXXV edición de la Semana Gastronómica de la mano de la Asociación Alcalá Gastronómica – Fomentur.

Durante toda la semana los restaurantes que forman parte de esta iniciativa pondrán a disposición del público -previa reserva- menús cerrados, confeccionados con mimo y acompañados por una selección de vinos especialmente escogida para el momento.

Las Jornadas Gastronómicas, junto con las Cervantinas de octubre, son el buque insignia de Alcalá Gastronómica y están dedicadas a la cocina creativa y de autor. Se trata de una convocatoria que ya cuenta con un buen número de fieles seguidores de la gastronomía local que año tras año se sientan a la mesa para degustar la versión culinaria más innovadora que sale de los restaurantes de Alcalá de Henares.

La segunda teniente de alcalde y concejala de Turismo, María Aranguren, ha agradecido el trabajo de Alcalá Gastronómica “especialmente en estos tiempos tan complicados, con las restricciones derivadas de la crisis sanitaria generada por el Covid-19. Nada os frena y seguís trabajando a diario a pesar de las dificultades y celebraréis estas Jornadas con todas las medidas de seguridad necesarias. Gracias por vuestro esfuerzo –ha insistido Aranguren- porque sois parte esencial del crecimiento turístico experimentado por Alcalá en los últimos años”.

Los restaurantes de Alcalá que participan en las Jornadas son:

· La Casa Vieja

· Hemisferio Loft

· Parador de Alcalá

· Restaurante Nino

· Plademunt. El restaurante Imaginario

· Restaurante El Corte Inglés de Alcalá de Henares

· Ki-Jote

· Mesa12 Restaurante

· Skrei Noruego

· La Terraza del Mercado

· La Cátedra